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木耳豬肉煎餅
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steak情戀

烙餅可的食材可隨意配搭自已喜歡的食材，做各種味的煎餅。今天的煎餅加了點木耳，肉，萵筍，香蔥。煎好的餅卻實不錯，即營養又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
木耳 50g
麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
香蔥 100g
萵筍 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材； 豬肉，香蔥，木耳。
  • 步驟 2/14
    肉剁成肉泥，木耳切碎，切點萵筍丁，香蔥切碎。
  • 步驟 3/14
    加鹽，生抽，調味鮮拌勻。
  • 步驟 4/14
    醒好的麵糰，
  • 步驟 5/14
    分成同等份。
  • 步驟 6/14
    壓平。
  • 步驟 7/14
    放上拌好的餡。
  • 步驟 8/14
    做成麵包形。
  • 步驟 9/14
    如圖。
  • 步驟 10/14
    倒扣在砧板上壓平。
  • 步驟 11/14
    放進熱油鍋裡油煎。
  • 步驟 12/14
    待黃後翻面。
  • 步驟 13/14
    煎香煎熟。
  • 步驟 14/14
    移鍋邊瀝油。
小貼士

餅的餡料隨意。

釋出於 2022-07-19
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