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韭菜煎餅
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顧慕雙灸

韭菜含有豐富的膳食纖維，可以很好的促進腸道蠕動，防止寶寶便秘，韭菜雞蛋算是經典的組合之一了，無論是味道還是營養，都是很棒的，可以作為2-3歲幼兒的早餐。

時間:10分鐘內
食材
土雞蛋 2個
韭菜 15克
小麥麵粉 2大勺
鹽 2克
植物油 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料 韭菜洗淨
  • 步驟 2/8
    韭菜切碎，放入大碗內 打入雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    放入麵粉攪拌均勻
  • 步驟 4/8
    放入少許鹽
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    不粘鍋放少許植物油，挖一勺麵糊放入鍋內
  • 步驟 7/8
    慢慢轉動鍋子使麵糊攤開成圓形
  • 步驟 8/8
    底部煎黃後翻面再煎幾秒鐘即可
小貼士

也可以把韭菜用料理機打碎了再用

釋出於 2023-09-10
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