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紅豆沙
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微光傾城含萱

一直很喜歡吃白濠糖水店的紅豆沙和綠豆沙,像吃糊一樣,裡面加了少許陳皮,味道非常香濃。家裡有高壓鍋比較方便和節省時間,十五分鐘就可以將豆子煮熟,非常方便。

食材
紅豆 250g
陳皮 適量
適量
礦泉水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅豆洗乾淨後倒入高壓鍋加入適量的水調至15分鐘
  • 步驟 2/7
    紅豆煮至稠爛即可
  • 步驟 3/7
    將陳皮切碎用清水煮開備用
  • 步驟 4/7
    料理機里加入適量的礦泉水
  • 步驟 5/7
    將陳皮連同水一起倒進料理機裡
  • 步驟 6/7
    將紅豆倒進去拌勻
  • 步驟 7/7
    加入適量的白糖,料理機蓋上蓋子將材料全部打爛即可
小貼士

1、如果家裡沒有高壓鍋紅豆最好提前幾小時泡發

2、不喜歡陳皮的味道可以不新增

3、陳皮跟紅豆一起煲會更方便

釋出於 2022-05-24
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