我老公姐姐給我們買椰子，一般煲湯，一半拿來榨汁了，第一次弄這個，也不太懂。

椰子裡面的水是白色，喝起來有點鹹味的，切一些椰子肉一起榨汁，榨出來非常漂亮，就是喝起來有點鹹味的。

後來倒入鍋裡煮一下，味道有點甜甜的。不過會分層的，顏色不是奶白的，變成椰子水的顏色了。