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糖酒豬皮湯
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燈泡與狗

冬季,很多愛美的朋友會感到皮膚特別幹,尤其是小腿皮膚都乾裂得瘙癢了,忍不住的時候多抓幾下,皮膚慢慢演變成一片片紅斑。塗點潤膚品,要麼就是不吸收,要麼就是吸收太快,根本不夠塗的,今天給大家帶來一個小食療方,其實是個小甜點哦,女性朋友都會喜歡。

這個方子其實大家都可以試一下,特別是愛美的女性,因為這裡面的三種食材都有美容的作用。豬皮自不必說了,豐富的膠原蛋白可以減皺美容,醫聖張仲景在《傷寒論》中就指出豬皮有“和血脈、潤肌膚”的作用。可是紅糖的美容作用大家可能就不太瞭解了。紅糖性溫,是透過“溫而補之,溫而通之,溫而散之”的方法來發揮補血作用的。被稱為“液體蛋糕”的世界上最古老酒類之一的黃酒以大米、黍米為原料,含有21種氨基酸,既不傷肝也不傷胃,不僅能舒經活絡,補血養顏,還可以祛寒通經,最主要的是黃酒中含有豐富的維生素B、煙酸、維生素E等營養素。這三種美容食品加在一起,長期食用,不僅可以美容、抗衰老,還能活血保健。

時間:1-2小時
食材
豬皮 150克
黃酒 30克
紅糖 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬皮在購買的時候就讓店主燒一下,這樣就不會有豬毛了。將豬皮反覆沖洗、刮乾淨。
  • 步驟 2/7
    處理好後,切成小塊。
  • 步驟 3/7
    將肉皮絲放在砂鍋裡
  • 步驟 4/7
    加入適量清水和黃酒
  • 步驟 5/7
    先開大火煮沸後,再用中小火熬煮2個小時左右,中途如果水乾了,要繼續加水,防止燒乾。
  • 步驟 6/7
    待肉皮煮至稀爛後,加入紅糖,拌勻,當點心食用即可。
  • 步驟 7/7
    做法簡單,口感香甜Q彈的糖酒豬皮湯,愛美的你們一定不要錯過。
小貼士

1、肉皮一定要先燒一下,煮出來的肉片就不會有腥味了,自己用煤氣灶也可以燒。

2、熬煮的時候,如果水量不夠,中途可以加水,不過最好是開水。

釋出於 2022-06-01
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