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豬皮菠菜湯
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小蔡一碟寧攲自

阿姨從廣東給我們寄了一大份的豬皮來,我一直還沒有用。昨天沒有什麼料煮湯,於是就拿豬皮煮菠菜。沒想到味兒還夫是不錯哦。送上先,喜歡的可以參考一下哦。

食材
菠菜 300g
油炸豬皮 適量
適量
蝦皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備料菠工,豬皮,蝦皮。
  • 步驟 2/7
    湯鍋加水煮開,將菠菜改刀一鍋焯制。
  • 步驟 3/7
    另起湯鍋,加水煮開,將豬皮微泡洗後下鍋。
  • 步驟 4/7
    煮至豬皮出味,再將焯好的菠菜回鍋。
  • 步驟 5/7
    再加適量蝦上調味。
  • 步驟 6/7
    再加適量細鹽提鹹。
  • 步驟 7/7
    一份豬皮菠菜湯就完成了。
小貼士

豬皮是油炸過得,因此按個人喜好再新增色拉油之類的調味品。

釋出於 2022-10-29
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