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炒豬肝菠菜湯
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恬靜explicit

小時候媽媽做過婦女方面的手術，她那時侯就常常在我們面前說後悔當初沒聽外婆的話。不聽老人言，吃虧在眼前。前不久看一個養生的節目，裡邊介紹到這道湯，對婦女是非常好的。既能補血又能補鐵，同時對經期女性說是會發現不但排的乾淨，而且人也輕鬆。。。。今天試了下這道湯，真的非常美味，姐妹們也試試吧，尤其那幾天。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 200g
豬肝 100g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好菠菜，豬肝，姜
  • 步驟 2/9
    姜切細絲，豬肝切片
  • 步驟 3/9
    菠菜摘去根放入淡鹽水中浸泡半個小時
  • 步驟 4/9
    豬肝入冷水中浸泡30分鐘，去血水
  • 步驟 5/9
    鍋中加入油，熱鍋，加入薑絲爆香
  • 步驟 6/9
    加入豬肝大火迅速快炒
  • 步驟 7/9
    炒至豬肝變色，加入3碗水
  • 步驟 8/9
    加入菠菜
  • 步驟 9/9
    調入適量的鹽
小貼士

豬肝煮之前最好浸泡半個小時，以去除豬肝內的毒素

釋出於 2019-09-10
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