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豬肝菠菜湯
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姑季盒重黑

豬肝的第一個功效是可以養肝明目因為豬肝當中含有著豐富的維生素A。

食材
豬肝 100.0克
菠菜 200.0克
金針菇 50.0克
胡蘿蔔 30.0克
蒜 5.0克
香菜 5.0克
蔥 10.0克
食用油 1.0勺
鹽 2.0茶匙
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料菠菜、金針菇、胡蘿蔔
  • 步驟 2/15
    豬肝在超市買滷好的家人喜歡吃這個滷味、蔥、香菜
  • 步驟 3/15
    菠菜摘好洗淨放入鍋中焯一下水去掉草酸立即放入冷水中過涼
  • 步驟 4/15
    瀝乾水份的菠菜切成小段
  • 步驟 5/15
    豬肝切成大片狀
  • 步驟 6/15
    鍋中倒入底油加熱放入蔥、蒜爆香
  • 步驟 7/15
    放入胡蘿蔔翻炒均勻再放入豬肝大火快速翻炒
  • 步驟 8/15
    新增適量清水燒開
  • 步驟 9/15
    放入菠菜中小火煮
  • 步驟 10/15
    放入摘成絲的金針菇中小火煮
  • 步驟 11/15
    湯燒開放入鹽和味精調味均勻即可出鍋享用
  • 步驟 12/15
    營養豐富的豬肝菠菜湯裝入容器中就大功告成了
  • 步驟 13/15
    搭配黑米飯、雞蛋、水果就是標配的早餐
  • 步驟 14/15
    豬肝的營養價值非常豐富經常食用對身體有益處
  • 步驟 15/15
    豬肝菠菜湯也是一道快手美味非常方便快捷哦
釋出於 2023-03-04
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