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扇貝丁菠菜湯麵
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愛動腦筋的醉柔珊

扇貝味道鮮美，營養豐富，菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對於胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血有特殊食療效果。扇貝丁菠菜湯麵，簡單的做法也同樣是那麼美味，沒有過多的調味料，反而保持了更多的原味。

時間:10分鐘內
食材
菠菜 300g
扇貝丁 200g
掛麵 120g
香油 適量
鹽 適量
味素 適量
小蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材：機制掛麵、菠菜、扇貝丁。
  • 步驟 2/9
    鍋裡放入水 燒開。
  • 步驟 3/9
    把洗淨的菠菜，用開水焯一下，用涼水過涼。
  • 步驟 4/9
    擠掉水分、切成段。
  • 步驟 5/9
    鍋裡放入水 燒開，放入掛麵，放入鹽煮。
  • 步驟 6/9
    煮至麵條快熟的時候放入菠菜。
  • 步驟 7/9
    放入扇貝丁，適量的味素。
  • 步驟 8/9
    再次燒開，放入蔥花，淋入香油即可。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝碗，即可食用。
小貼士

1、把洗淨的菠菜，用開水焯一下。

釋出於 2019-08-12
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