前幾天還和媽媽唸叨說,小時候奶奶的烤紅薯真是太好吃了。那時候柴火灶燒飯後,趁著餘火,丟幾個自己加種的地瓜進去,不用太久就有暖烘烘的甜心地瓜吃了。沒想到能幹的媽媽也有絕招,居然在家自己也烤了紅薯,問怎麼做的,媽媽竟然說是砂鍋烤出來的,這味道,這賣相,真的讓我驚訝,全家人都對媽媽佩服的不行
菜譜育兒
小叮嚀 尤其提醒,砂鍋一定要用乾燒功能的,也就是能承受800度以上的溫度,不是普通的砂鍋哈