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砂鍋烤紅薯
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小枱呼呼蛋倪

最近入手了一個新砂鍋,號稱乾燒急冷都不破,這是收到後的首烤,真心比烤箱版烤紅薯好吃,同樣的紅薯,砂鍋版出油不少,而且省時間,半個小時就好了。

時間:30分鐘-1小時
食材
紅薯 500g
錫紙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    紅薯洗淨,控幹水分
  • 步驟 2/5
    砂鍋裡面放烤架
  • 步驟 3/5
    錫紙放入砂鍋,放紅薯
  • 步驟 4/5
    砂鍋蓋蓋,中火燒20分鐘
  • 步驟 5/5
    用工具把紅薯反面,中火10分鐘即可
小貼士

1、紅薯控幹水分

2、翻面的時候注意安全,砂鍋周圍很燙

3、錫紙要夠長,最好延伸到鍋外面,防止水汽進入砂鍋。

釋出於 2019-10-30
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