Name: 蘿蔔杏仁燉豬肺
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肺 500g; 油 適量; 鹽 適量; 白蘿蔔 300g; 杏仁 30g; 姜 適量; 料酒 適量; 雞精 適量; 羅漢果 適量

蘿蔔杏仁燉豬肺

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食材

豬肺 500g

油適量

鹽適量

白蘿蔔 300g

杏仁 30g

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烹飪步驟

步驟 1/7

原料圖片
步驟 2/7

豬肺用灌水清洗法反覆清洗乾淨，切塊
步驟 3/7

蘿蔔去皮洗淨切塊
步驟 4/7

豬肺放清水中煮沸，撈出清洗乾淨
步驟 5/7

蘿蔔放清水鍋中煮沸撈出
步驟 6/7

煮沸、蘿蔔、姜、羅漢果、杏仁、料酒放砂鍋中燉1個小時，加鹽、雞精調味
步驟 7/7

裝碗

小貼士

豬肺一定要清洗乾淨

釋出於 2024-12-25

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