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尖梭魚蓮藕湯
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追風cloudy

尖梭魚非常鮮嫩，配上蓮藕做湯，好吃而美味。

時間:10-30分鐘
食材
尖梭魚 300g
蓮藕 200g
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    尖梭魚去磷，去肚，去鰓，洗淨。蓮藕去皮洗淨
  • 步驟 2/6
    尖梭魚切段，蓮藕切片
  • 步驟 3/6
    砂鍋裡放適量清水煮開，放蔥結，薑片
  • 步驟 4/6
    放入尖梭魚，加料酒，大火煮開
  • 步驟 5/6
    放下藕片，大火煮開，小火15分鐘
  • 步驟 6/6
    加鹽，煮1分鐘，加雞精，蔥花，胡椒粉即可
小貼士

此魚湯，因為魚小，不用煎過.

釋出於 2023-01-29
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