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冰糖荸薺蓮藕湯
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簿埔啞烏撈
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荸薺蓮藕湯是清熱去火的滋潤湯品。
很適合這個季節來喝。
時間:10-30分鐘
食材
蓮藕
150g
荸薺
100g
冰糖
適量
山楂糕
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
準備好食材,荸薺去皮,蓮藕也去皮。
步驟 2/3
沙鍋中加入適量的清水放入荸薺和切片的蓮藕大火煮開,中小火燉煮20分鐘。
步驟 3/3
再加入適量的冰糖煮至冰糖融化即好。
小貼士
冰糖的量可隨自己喜好新增。
用中小火煮至即好。
也可放入冰箱冷藏再喝,風味更佳。
喝的時候可新增一些山楂糕,口感更豐富。
釋出於 2022-04-12
305
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