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超簡單清熱養肺湯！！冰糖銀耳蓮子湯
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鴕鳥amusement

小時候媽媽老是喜歡給我做銀耳雪梨湯，當時覺得會煲湯女人都是神！！！啊哈哈哈！後來發現這個是真的簡單。。。雖然到目前位置我和我媽都只會煲這一種湯-_-#（一個能行的媽是多麼重要！！）現在媽媽老是咳嗽，也希望多喝喝這個可以有用。。

時間:10-30分鐘
食材
銀耳（雪花銀耳） 8小朵
蓮子 一小把
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    泡蓮子和銀耳24小時！
  • 步驟 2/4
    去掉銀耳黃色的根！剝開蓮子取掉蓮子心！如果蓮子心不是很多的話也可以一起煮！清熱去火！
  • 步驟 3/4
    放入適量冰糖，選擇煲湯！開始！老式高壓鍋在上汽以後煲20分鐘，好了以後可以再利用餘熱悶一會兒！環保哦
  • 步驟 4/4
    如果喜歡加雪梨的話可以將一個梨削皮切成小塊，然後拿小奶鍋盛出一些高壓鍋壓好的湯，一起煮沸即可！（壓出來的湯太稠了也可以這樣，加水，加熱！）梨千萬不要放到高壓鍋裡壓哦！！！！！
小貼士

所有的東西都是適量！主要因為要用到高壓鍋，鍋裡的東西不能超過總容量的1／3（老式的）或標線（電壓力鍋）！所以建議大家泡發銀耳蓮子的時候就用鍋直接泡！

釋出於 2018-06-17
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