素炒口菇
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口菇一直是我的最愛，做湯的時候放一些，煎蛋餅的時候放一些，每次做砂鍋吃的時候也喜歡放，不過味道不如直接炒著吃來的美味，就這樣簡單的炒著吃，美味無敵，只有口菇的味道，我喜歡
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備口蘑，洗乾淨，把根部帶泥的部分切掉 -
步驟 2/7
切成片
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步驟 3/7
準備不粘鍋，放適量的油，不要太多~！油膩了反而不好吃了，就簡簡單單的味道最好
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步驟 4/7
把口菇放進鍋裡面，慢慢炒
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步驟 5/7
倒一些生抽，是為了提味，一點點就好了
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步驟 6/7
一點鮑魚汁，蘑菇和鮑魚汁是很搭的組合呀~！如果不喜歡可以不加哦
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步驟 7/7
口菇不充分炒熟有一股蘑菇的那個生味兒，我不是很喜歡，所以炒的時間稍微長一點，讓蘑菇裡的水慢慢出來，等沒有那個生味的時候放鹽，出鍋就好拉~
小貼士
不喜歡鮑魚汁的 可以不放~
釋出於 2022-08-02
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