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素炒口蘑
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普懊趟綽級

這幾天吃口蘑特別多，一去市場就想買吃，無論是煨肉一起燉還是素炒都是特別美味的感覺，做了好多次了家人還是一樣的愛吃，配上胡蘿蔔那色兒也就更漂亮了。

時間:10分鐘內
食材
蘑菇 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    口蘑洗淨
  • 步驟 2/8
    切片配上點胡蘿蔔
  • 步驟 3/8
    熱鍋入油爆香蔥、姜
  • 步驟 4/8
    再倒入蘑菇
  • 步驟 5/8
    大火翻炒
  • 步驟 6/8
    加入醬油提味
  • 步驟 7/8
    加入鹽，翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    美味入盤
小貼士

有人喜歡用熱水焯下再炒，我都喜歡直接炒，所以這也可以據個人愛好和口味來定。

釋出於 2022-03-13
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