Name: 素炒口蘑
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 口蘑 200g; 蔥 2g; 姜 2g; 香菜 2g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 1/4勺; 白糖 1/3勺; 雞粉 適量; 溼澱粉 適量

素炒口蘑

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迷亂花海巢

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口蘑肉嘟嘟的，配上香菜，糖和醬油，非常像紅燒魚的味道

時間:10分鐘內

食材

口蘑 200g

蔥 2g

姜 2g

香菜 2g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

鮮口蘑洗淨後切片
步驟 2/7

蔥切段，姜切絲，香菜切段
步驟 3/7

熱鍋冷油放入蔥薑絲爆香
步驟 4/7

下入口蘑翻炒
步驟 5/7

放入醬油，白糖，鹽和雞粉翻炒熟
步驟 6/7

加入香菜段和溼澱粉
步驟 7/7

盛盤即可

小貼士

口蘑不要泡水很久，否則會變味

釋出於 2023-04-16

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