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素炒香菇西芹
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弓天涯嘯西風

芹菜是常用蔬菜之一,既可熱炒,又能涼拌,深受人們喜愛.近年來諸多研究表明,具有很好藥用價值,平肝降壓、鎮靜作用、利尿消腫;芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。芹菜和香菇一起煸炒,即經濟又營養的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 100g
芹菜 100g
適量
適量
醬油 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    鍋內油燒熱後加入香菇煸炒至軟
  • 步驟 3/7
    加入芹菜煸炒
  • 步驟 4/7
    加入醬油調味
  • 步驟 5/7
    加入蒜苗
  • 步驟 6/7
    加入食鹽大火燜2分鐘
  • 步驟 7/7
    美味出鍋
小貼士

香菇在煸炒時會出水,把水份煸炒幹才比較好吃

釋出於 2024-11-09
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