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C媽私房之選——快手的素炒草菇西蘭花
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深情transplant

好像很多寶寶是無肉不歡型的，所以常遇到寶媽跟我求教——怎麼讓寶寶愛上吃蔬菜。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 半棵
草菇 150克
大蒜 半頭
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    西蘭花洗淨掰開，草菇洗淨切片，大蒜切成蒜蓉。
  • 步驟 2/3
    油溫七成熱時，下蒜蓉稍煸幾下，迅速將西蘭花和草菇一起放入鍋中翻炒。
  • 步驟 3/3
    約炒3分鐘後，點適量鹽，繼續翻炒約1分鐘即可。
小貼士

一定要大火，並且快速煸炒，這樣可以最大限度地保留蔬菜中的營養哦。

釋出於 2018-07-07
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