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素炒香菇＃我要上首頁清爽家常菜＃
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汅伊塵義客饒義

香菇可以提高免疫力，防癌抗癌、降血壓、降血脂的功效！和黃瓜搭配清爽好吃！

食材
香菇 200g
黃瓜 150g
姜，蒜 適量
鹽，雞粉，香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原材料切一切。
  • 步驟 2/6
    鍋中放入開水，放入香菇焯一分鐘撈出，瀝乾水分備用。
  • 步驟 3/6
    鍋中放油放入蒜片和薑片，炒出香味。
  • 步驟 4/6
    放入香菇大火翻炒。
  • 步驟 5/6
    再放入黃瓜片，調入鹽和雞粉。臨出鍋淋入少許香油即可。
  • 步驟 6/6
    清爽的美味家常菜~素炒香菇^o^
小貼士

香菇有乾乾香菇和鮮香菇之分，幹香菇需要提前泡發至沒有硬心，但不要泡至時間過長，以免流失香氣和營養成分！

釋出於 2018-11-28
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