東菱DL一T06麵包機之山藥年糕一我要上首頁之夏日清爽家常菜 - 東菱DL一T06麵包機之山藥年糕一我要上首頁之夏日清爽家常菜的做法,東菱DL一T06麵包機之山藥年糕一我要上首頁之夏日清爽家常菜怎麼做好吃,東菱DL一T06麵包機之山藥年糕一我要上首頁之夏日清爽家常菜的家常做法 - 京細菜譜

東菱DL一T06麵包機之山藥年糕一我要上首頁之夏日清爽家常菜

9.7萬熱度 17 收藏

innumerable愉快

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

糯米 250g

山藥適量

大紅棗適量

葡萄乾適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/23

第一步:糯米浸泡16個小時以上。
步驟 2/23

第二步:用手一捏成兩半既可。
步驟 3/23

第三步:糯米一杯大約250克，我用的是東菱麵包機自帶的量杯。
步驟 4/23

第四步:同樣取一量杯水。
步驟 5/23

第五步:一同倒入麵包機內。
步驟 6/23

第六步:啟動麵包機年糕功能。
步驟 7/23

第七步:山藥切塊泡去粘液。
步驟 8/23

第八步:微波爐大火蒸山藥，一定要蒸熟。
步驟 9/23

第九步:一個小時以後麵包機進入攪拌流程。
步驟 10/23

第十步:攪拌過程中新增蒸熟的山藥。
步驟 11/23

第十一步:同時新增白糖。
步驟 12/23

第十二步:將麵包機內熱的發燙的糯米放進容器內放涼。
步驟 13/23

第十三步:保鮮膜鋪底，鋪一層糯米糕。
步驟 14/23

第十四步:大紅棗切碎和葡萄乾用紅糖拌勻。
步驟 15/23

第十五步:葡萄乾餡勻均鋪在糯米糕上。
步驟 16/23

第十六步:葡萄乾上面再鋪一層糯米糕。
步驟 17/23

第十七步:用菜板壓在糯米糕上，便於年糕磁實。
步驟 18/23

第十八步:拿掉菜板以後的年糕異常磁實。
步驟 19/23

第十九步:用原先鋪底的保鮮膜裹緊糯米糕。
步驟 20/23

第二十步:一層餡一層糕的涼糕便成形。
步驟 21/23

第二十一步:模具一個。
步驟 22/23

第二十二步:保鮮膜蓋住模具。
步驟 23/23

第二十三步:糯米糕填滿模具，小番茄點綴，放到冰箱裡冷藏，吃的時候剪斷保鮮膜便可獨立拿起一個涼糕。

釋出於 2019-01-08