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清炒南瓜苗《我要上首頁之夏日清爽家常菜》
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墨衣過忘川丙

果果跟所有小朋友一樣不愛吃青菜，但是確特別喜歡吃南瓜苗，呵呵，今天週末老公休息，有時間剝皮，就炒了一大盤，都吃光了。沒有想到的是深圳也有賣，在老家一整個夏天都在吃，一家人都非常喜歡吃。

時間:10分鐘內
食材
南瓜苗 500g
豬肉 20g
大蒜 2個
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把葉子和梗分開洗，葉子和尾巴的毛要搓掉哦！洗成這樣就差不多了。
  • 步驟 2/5
    把洗好的南瓜苗和葉子焯一下水，顏色變了就可以了，不要太久，水開了一下子就可以了
  • 步驟 3/5
    把豬肉煸出油，放大蒜炒出香味，
  • 步驟 4/5
    把焯過水的南瓜苗和葉子放進去，大火翻炒，放鹽、雞精 出鍋，簡單清爽的南瓜苗就可以上桌咯！
  • 步驟 5/5
    裝盤，上桌。
小貼士

南瓜苗的葉子和尾巴要把毛搓掉哦！

釋出於 2018-08-23
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