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酸辣藕丁＃我要上首頁酸辣家常菜＃
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沙雕遊戲君

一道非常開胃的家常菜！夏天汗水流失，適當吃些酸辣口味的菜，提高食慾，打起精神來哦！

時間:10-30分鐘
食材
藕 適量
五花肉 適量
蒜片，剁椒 適量
醋 適量
鹽，雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的藕切成丁。
  • 步驟 2/8
    放鹽水中浸泡一會兒。
  • 步驟 3/8
    五花肉切丁，大蒜切片。
  • 步驟 4/8
    油鍋燒熱，放入剁椒和蒜片炒香。
  • 步驟 5/8
    放入五花肉丁煸炒出香味。
  • 步驟 6/8
    放入瀝乾水的藕丁翻炒。
  • 步驟 7/8
    放入醋，鹽，雞粉調味大火翻炒，炒藕的時候可以邊炒邊淋少許水防止變黑。
  • 步驟 8/8
    酸辣藕丁，非常下飯！
小貼士

藕切成丁如果不著炒的話放鹽水中浸泡，可防止變黑！也可以把清水中滴入少許白醋同樣的道理！

釋出於 2018-09-17
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