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南瓜蜜豆餅
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荀南薔北薇

以前都是在超市買半成品的南瓜餅,自從來到好豆以後,感覺什麼都可以自己做,而且更健康更美味,關鍵的是還會有成就感,所以這次我自己做了南瓜餅,感覺比買的要好吃很多,非常開心!

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 200g
適量
綿白糖 適量
南瓜 適量
蜜紅豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    首先準備南瓜洗淨切開
  • 步驟 2/10
    把南瓜蒸熟
  • 步驟 3/10
    去皮,趁熱加入白糖
  • 步驟 4/10
    把南瓜和白糖攪拌均勻,南瓜壓成泥
  • 步驟 5/10
    南瓜泥涼後加入適量的糯米粉
  • 步驟 6/10
    和成南瓜糯米麵團
  • 步驟 7/10
    準備蜜紅豆
  • 步驟 8/10
    取一塊糯米麵團包入蜜紅豆
  • 步驟 9/10
    平底鍋放少許油,放入做好的南瓜糯米餅
  • 步驟 10/10
    煎到兩面都金黃後就可以出鍋了
小貼士

和好的糯米麵有點粘,手上沾點油再做餅就不黏了

釋出於 2023-05-29
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