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豌豆炒肉末
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豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
200g
豌豆
300g
油
適量
鹽
3g
胡蘿蔔
50g
大蒜
半隻
生抽
2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
豌豆剝殼再清洗乾淨
步驟 2/8
豬肉剁成肉末,加入油、鹽、生抽醃製半小時
步驟 3/8
蒜頭、胡蘿蔔切丁
步驟 4/8
平底鍋放油,把肉末炒至轉色
步驟 5/8
炒鍋入油,把蒜頭、胡蘿蔔炒香
步驟 6/8
加入豌豆,繼續翻炒2-3分鐘
步驟 7/8
加入肉末,繼續翻炒至熟
步驟 8/8
加入鹽炒勻即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2024-11-19
230
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