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豌豆炒肉末
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豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 200g
豌豆 300g
適量
3g
胡蘿蔔 50g
大蒜 半隻
生抽 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豌豆剝殼再清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    豬肉剁成肉末,加入油、鹽、生抽醃製半小時
  • 步驟 3/8
    蒜頭、胡蘿蔔切丁
  • 步驟 4/8
    平底鍋放油,把肉末炒至轉色
  • 步驟 5/8
    炒鍋入油,把蒜頭、胡蘿蔔炒香
  • 步驟 6/8
    加入豌豆,繼續翻炒2-3分鐘
  • 步驟 7/8
    加入肉末,繼續翻炒至熟
  • 步驟 8/8
    加入鹽炒勻即可
小貼士

無技巧。

釋出於 2024-11-19
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