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豌豆炒肉
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冷冷watery

新鮮的豌豆所含的維生素C,在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者,老年人、兒童,食豌豆都有好處。

豌豆還富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。

青青的豌豆,一顆顆,漂亮極了~

每次買來後,都特別享受把它們從豆莢中擠出來的樂趣,哈哈

吃起來也很方便,用鹽水煮好,就可以直接吃嘍,看電視時,一會功夫盤子就見底了~

今天就來個豌豆炒肉吧~

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
豌豆 250g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豌豆剝離出來,洗乾淨。
  • 步驟 2/5
    把肉切成條狀或丁狀。
  • 步驟 3/5
    豌豆用開水焯一下,炒會更好吃。 為節省時間,不焯也可以
  • 步驟 4/5
    鍋中放入適量油,把肉條下鍋翻炒。 再放豌豆炒熟。
  • 步驟 5/5
    香噴噴有營養的豌豆炒肉就好了!!
小貼士

1.豌豆焯一下,炒會更好吃。

2.因為豌豆很新鮮,所以調料用得最少最好,保持它的清香原味。

釋出於 2023-07-24
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