豌豆炒肉末
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池白萍蝕
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家常小炒，給兒子拌飯吃。
小盆友們超級喜歡的下飯菜！
烹飪步驟
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步驟 1/7
剝出豌豆，想起了植物大戰殭屍的場景。 -
步驟 2/7
紅蘿蔔切成豌豆大小的丁
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步驟 3/7
豌豆和紅蘿蔔分別用開水煮熟，瀝乾水份
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步驟 4/7
豬肉剁碎，加澱粉，胡椒，生抽攪拌均勻。
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步驟 5/7
熱鍋入油，猛火滑炒肉末
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步驟 6/7
炒散肉末後加入豌豆，胡蘿蔔，翻炒均勻。加鹽，生抽，紅/黃辣椒粒，翻炒出鍋！
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步驟 7/7
快給小朋友拌上米飯吧！
小貼士
如果擔心豬肉末炒不散，可以先在油溫低的時候用小火炒，炒散後再開大火加入豌豆胡蘿蔔。
釋出於 2018-11-27
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