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魚肉餅
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用蒸熟的魚肉加入糯米粉做成的與肉餅,十分適合給小朋友們吃,魚肉可以挑那種魚刺比較少的魚來做,將魚肉蒸熟壓成泥就可以了。
時間:10分鐘內
食材
魚
200g
油
適量
鹽
適量
蔥末
適量
牛奶
適量
雞蛋
適量
雞精
適量
糯米粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將魚洗淨,然後入鍋蒸熟,然後去魚刺後把魚肉剁成泥
步驟 2/5
將魚泥放入碗內,加入蔥末,牛奶,雞蛋,鹽,雞精
步驟 3/5
加入糯米粉攪拌成糊狀
步驟 4/5
做成圓形狀的餅,然後再上面拍點蔥花。
步驟 5/5
將平底鍋放油燒熱,把魚肉餅入鍋煎至兩面金黃色即可
小貼士
小火煎
釋出於 2022-09-13
193
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