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鳳尾對蝦
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小蝌蚪

節日的餐桌上怎能少了它呢?蝦的做法有很多,平日裡多采用白灼的做法,這次花點心思換種做法換個口味,全家人都很喜歡呢。

時間:10-30分鐘
食材
竹節蝦 500g
花生油 20ml
1g
裹炸粉 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材:將對蝦洗淨
  • 步驟 2/10
    去除中間部位的皮,挑出蝦線
  • 步驟 3/10
    將蝦的腹部從中間剖開,不切斷
  • 步驟 4/10
    依次處理好每一個蝦,然後抹上點鹽醃一會
  • 步驟 5/10
    放入裹炸粉中沾滿面粉
  • 步驟 6/10
    沾滿每一個蝦
  • 步驟 7/10
    平底鍋中放入花生油
  • 步驟 8/10
    將對蝦放入鍋中
  • 步驟 9/10
    一面金黃色時翻面煎另一面
  • 步驟 10/10
    是不是很誘人呢,味道鮮美呀
小貼士

小火慢慢煎,做好後可以灑上點椒鹽味道更好

釋出於 2024-11-15
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