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鳳尾對蝦
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節日的餐桌上怎能少了它呢?蝦的做法有很多,平日裡多采用白灼的做法,這次花點心思換種做法換個口味,全家人都很喜歡呢。
時間:10-30分鐘
食材
竹節蝦
500g
花生油
20ml
鹽
1g
裹炸粉
30g
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材:將對蝦洗淨
步驟 2/10
去除中間部位的皮,挑出蝦線
步驟 3/10
將蝦的腹部從中間剖開,不切斷
步驟 4/10
依次處理好每一個蝦,然後抹上點鹽醃一會
步驟 5/10
放入裹炸粉中沾滿面粉
步驟 6/10
沾滿每一個蝦
步驟 7/10
平底鍋中放入花生油
步驟 8/10
將對蝦放入鍋中
步驟 9/10
一面金黃色時翻面煎另一面
步驟 10/10
是不是很誘人呢,味道鮮美呀
小貼士
小火慢慢煎,做好後可以灑上點椒鹽味道更好
釋出於 2024-11-15
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