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苦瓜鳳尾蝦
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ordinarily欣怡

苦瓜鳳尾蝦

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1個
鳳尾蝦 250克
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材:苦瓜一個
  • 步驟 2/8
    食材:鳳尾蝦250克
  • 步驟 3/8
    準備:苦瓜從中間切開,用筷子將苦瓜中間的子剔除,切成苦瓜圈,蝦剝去外殼留蝦尾
  • 步驟 4/8
    做法:鍋熱後加入油,放入鳳尾蝦煸炒
  • 步驟 5/8
    鳳尾蝦炒至變色剷出,鍋內留蝦油
  • 步驟 6/8
    苦瓜圈放入蝦油內牑炒2分鐘至微微變色
  • 步驟 7/8
    將炒好的鳳尾蝦倒入鍋中與苦瓜同炒,加入適量鹽調味即可。
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

釋出於 2020-02-06
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