煎小黃魚
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思緯ultimate
關注
小黃魚的食療功效作用；
黃魚味甘鹹、性平，入肝、腎二經；
黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效；
對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
小黃魚去鱗，去肚，去鰓，洗淨 -
步驟 2/5
加適量鹽，糖，姜
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步驟 3/5
加料酒，醃製20分鐘
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步驟 4/5
把小黃魚用紗布擦乾，放入平底鍋用油煎
-
步驟 5/5
兩面煎透，撒些胡椒粉即可
小貼士
1.鍋要燒的熱些，再煎魚，不容易破皮。
2.也可以拍上澱粉再煎，也不容易破皮。
釋出於 2022-10-02
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