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玉米麵餡餅
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小珍珠intonation

這是和玉米麵糰子一起做的，兩種做法都很不錯，但是因為這餡餅外面有點油星，所以最後被我們吃光了，老媽就說，你們這些人，天天嚷嚷愛吃素的，其實還是愛吃油的~~~

食材
豬肉餡 300g
薺菜 200g
白麵 150g
玉米麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
熟芝麻 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米麵粉和白麵加入一個雞蛋
  • 步驟 2/9
    加適量水和勻備用
  • 步驟 3/9
    豬肉切丁
  • 步驟 4/9
    薺菜焯水後切丁
  • 步驟 5/9
    肉餡與薺菜餡混合，加入鹽、醬油、食用油、熟芝麻拌勻
  • 步驟 6/9
    先包成糰子在壓扁
  • 步驟 7/9
    平底鍋中放些與，再把餅子放入平底鍋中兩面烙熟
  • 步驟 8/9
    翻個面繼續烙熟
  • 步驟 9/9
    好了！
小貼士

玉米麵中放了些白麵增加粘性

釋出於 2023-04-20
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