精緻的生活並不一定要靠大把銀子堆砌。八月週末的下午,私房芝士蛋糕一款,咖啡一杯,藤椅一把,雜誌幾本,陽光充足,清風若干,放鬆心情,去享受一下夏末的悠閒時光吧。這款芝士蛋糕的與眾不同之處在於用到了超多量的核桃。核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,不僅能滋養腦細胞,而且對心血管健康也有助益。 超多核桃夾心,酥脆可口。配上濃郁的重乳酪蛋糕,奶油乳酪的濃濃奶香加上酸奶油獨特的味道,入口之後,乳酪層緩緩融化於舌尖,核桃的味道隨著咀嚼越來越濃厚,層層鋪疊的味蕾誘惑,怎能不食指大動?
核桃事先烘烤熟會更香
乳酪蛋糕烤好後冰箱4°C冷藏2小時再食用會更適口