燴雙茄 - 燴雙茄的做法,燴雙茄怎麼做好吃,燴雙茄的家常做法 - 京細菜譜

燴雙茄

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雙茄就是茄子和番茄啦，呵呵，女兒這兩種美食她都喜歡，所有放在一起吃也是非常美味的，酸酸甜甜的，軟軟的，很合女兒的胃口

時間:10分鐘內

食材

長茄子 2根

番茄 2個

油適量

辣椒半個

蒜瓣幾個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

材料洗淨
步驟 2/13

茄子去皮切滾刀塊番茄切塊，其他切碎
步驟 3/13

茄子用鹽醃製一會
步驟 4/13

然後擠去水分
步驟 5/13

平底鍋少量煸炒茄子
步驟 6/13

煸炒熟，乘出
步驟 7/13

炒一半蒜末
步驟 8/13

加入番茄一起翻炒
步驟 9/13

翻炒炒變軟加入糖翻炒
步驟 10/13

然後加入茄子，生抽，老抽一切翻炒
步驟 11/13

最後加入辣椒和蒜末和半小碗澱粉水
步驟 12/13

翻炒均勻即可
步驟 13/13

乘出開吃啦

小貼士

茄子的皮其實最好吃，但是如果買的茄子比較老的話就像我這樣把皮削掉，孩子更愛吃

釋出於 2022-11-19