番茄燴雙菇 - 番茄燴雙菇的做法,番茄燴雙菇怎麼做好吃,番茄燴雙菇的家常做法 - 京細菜譜

番茄燴雙菇

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郗天青色等煙雨

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番茄我們這裡俗稱西紅柿。西紅柿既可以生食，也可以入菜入湯。用西紅柿與香菇、杏鮑菇燴在一起，味道相當不錯，營養價值也很高。菜品有著美容養顏，排毒、防癌、健腦等多種功效。

時間:10分鐘內

食材

番茄 150g

香菇 250g

杏鮑菇 250g

油適量

鹽蔥姜

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

番茄、香菇、杏鮑菇洗乾淨。
步驟 2/10

番茄切成塊。
步驟 3/10

香菇芹菜滾刀塊。
步驟 4/10

杏鮑菇切成滾刀塊。
步驟 5/10

起油鍋，香菇、杏鮑菇入鍋過油後盛出。
步驟 6/10

在起油鍋，蔥姜入鍋煸香後番茄入鍋炒。
步驟 7/10

香菇、杏鮑菇入鍋炒。
步驟 8/10

加白糖炒。
步驟 9/10

加鹽、味精炒。
步驟 10/10

炒均勻即可盛出享用。

小貼士

香菇、杏鮑菇入菜前過油，煸出水份，可以避免菜品湯汁過多。

番茄入菜，加少許白糖，味道更佳。

此菜不宜新增色重味重的調味品。

釋出於 2020-11-02