Name: 番茄燴雙花
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西蘭花 150g; 菜花 200g; 番茄 100g; 油 適量; 鹽 適量; 白糖 適量

番茄燴雙花

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overlap聰明

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這菜，家裡那位不愛吃，很少做。但個自又很喜歡吃，今天還是炒了，我女兒也很喜歡，可能酸酸甜甜的味道，女的都愛吃吧。

時間:10-30分鐘

食材

西蘭花 150g

菜花 200g

番茄 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雙花切小朵洗淨。
步驟 2/10

番茄洗淨切粒狀。
步驟 3/10

鍋裡煮開水下點油。
步驟 4/10

下雙花焯煮。
步驟 5/10

焯好的雙花撈起晾乾水分。
步驟 6/10

熱油鍋下蒜蓉炒香。
步驟 7/10

炒香蒜蓉加入番茄炒。
步驟 8/10

炒至番茄熟軟加入適量白糖。
步驟 9/10

再加入適量清水和鹽調味。
步驟 10/10

番茄煮成汁後加入焯好的雙花炒勻關火出鍋。

小貼士

番茄就是要放點糖才更好吃。

釋出於 2019-12-05

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