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蒜香雙茄
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忐忑infer
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茄子和番茄一起炒,再加點辣椒,成就了一道酸辣可口的美味下飯菜!
時間:10分鐘內
食材
茄子
200g
番茄
100g
青椒
30g
色拉油
50nl
蒜
10g
鹽
5g
雞精
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
油鍋裡爆香蒜蓉
步驟 2/4
倒入辣椒段大火翻炒
步驟 3/4
緊接著倒進茄子大火翻炒片刻加水加蓋2分鐘
步驟 4/4
揭蓋倒進番茄塊炒到番茄變軟,關火前加鹽和雞精調味
小貼士
茄子水分少,炒制時易糊,加水加蓋不會糊且易軟
釋出於 2023-06-02
250
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