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鹹薄脆餅
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beam夢姑
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特別喜歡吃脆脆的餅,不過越脆油就越多。還是沒忍住,就又做了一次,好吃也長肉,吃的糾結。。
但是吃了,就當減肥動力吧
食材
中筋麵粉
200g
豬油
適量
鹽
適量
白胡椒
適量
水
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
麵粉中加入鹽、水
步驟 2/11
加入白胡椒
步驟 3/11
加入豬油
步驟 4/11
揉成團,餳發半小時
步驟 5/11
擀麵大面皮,撒上乾粉防粘
步驟 6/11
折三折
步驟 7/11
切小劑子
步驟 8/11
把小劑子拉長,團成球
步驟 9/11
按扁,擀成餅狀
步驟 10/11
進平底鍋煎
步驟 11/11
翻面即可
小貼士
水少放點,不然拉不成條
釋出於 2022-05-27
171
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