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牛肉捲餅
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小跳酷酷一劍姢

發現家裡吃麵食或者餅都是因為剩下些菜，或者沒菜的時候，總是沒有一次是正經的吃麵食，這次的捲餅也是因為之前走的五彩牛肉絲還剩下不少，倒掉嘛有些可惜，就想著要不做幾個餅卷著吃掉，當下午的點心貌似是不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 150g
水 200g
雞蛋 1個
鹽 適量
生菜 適量
五彩牛肉 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加適量的水，攪拌成糊狀
  • 步驟 2/12
    在麵糊裡打一個雞蛋，攪拌均勻
  • 步驟 3/12
    攪拌好的雞蛋麵糊，再加入適量的水，攪拌成比較稀的麵糊
  • 步驟 4/12
    平底鍋燒熱，倒入一勺麵糊
  • 步驟 5/12
    用小火慢慢烘麵糊
  • 步驟 6/12
    待一面成型後，翻面繼續烘熟
  • 步驟 7/12
    兩面都熟後，即可離鍋，放在盤子裡備用
  • 步驟 8/12
    取一張餅，抹上適量的甜麵醬
  • 步驟 9/12
    放上2張生菜葉
  • 步驟 10/12
    鋪上適量的五彩牛肉絲
  • 步驟 11/12
    捲起來即可
  • 步驟 12/12
    捲成形後即可，也可以切段慢慢吃
小貼士

平底鍋燒熱，烘餅不需要油，只要用小火慢慢烘即可

釋出於 2023-02-07
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