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香滷鴨掌
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賬毓辜炊接

鴨掌一直是我喜歡的“零食”,一個下午看著電影不知不覺就可以“啃”了許多的鴨掌,主要是自己做的不僅好吃,而且也放心!

時間:1-2小時
食材
鴨掌 700g
生抽 適量
料酒 適量
適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    姜蒜切片,鴨掌洗淨(忘記拍了,呵呵)
  • 步驟 2/6
    鴨掌先入水焯一下盛出。
  • 步驟 3/6
    放入電飯鍋,加入生抽,料酒,適量的水。
  • 步驟 4/6
    慢燉2個小時(中間要翻動兩次)
  • 步驟 5/6
    2個小時後,香軟的鴨掌就好了!
  • 步驟 6/6
    上桌了!做零食也不錯哦!
小貼士

滷的鴨掌不需要放鹽了!

釋出於 2022-04-02
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