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香滷鴨掌
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賬毓辜炊接
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鴨掌一直是我喜歡的“零食”,一個下午看著電影不知不覺就可以“啃”了許多的鴨掌,主要是自己做的不僅好吃,而且也放心!
時間:1-2小時
食材
鴨掌
700g
生抽
適量
料酒
適量
姜
適量
水
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
姜蒜切片,鴨掌洗淨(忘記拍了,呵呵)
步驟 2/6
鴨掌先入水焯一下盛出。
步驟 3/6
放入電飯鍋,加入生抽,料酒,適量的水。
步驟 4/6
慢燉2個小時(中間要翻動兩次)
步驟 5/6
2個小時後,香軟的鴨掌就好了!
步驟 6/6
上桌了!做零食也不錯哦!
小貼士
滷的鴨掌不需要放鹽了!
釋出於 2022-04-02
270
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