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電飯煲蛋糕
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tensile公斤

用電飯煲做蛋糕，這是一款比較簡單的蛋糕做法，做法也是層出不窮，不妨看看我的唄。

食材
低筋麵粉 100g
雞蛋 4個
白糖 100g
鹽 1/4
油 少許
酸奶 適量
杏仁片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料，把蛋黃與蛋清分開。
  • 步驟 2/10
    用筷子把蛋黃打散，加入白糖、少許油、酸奶、麵粉攪拌均勻。
  • 步驟 3/10
    打成這樣就差不多了。
  • 步驟 4/10
    在蛋清裡面加一點鹽，加入白糖，用打蛋器打。
  • 步驟 5/10
    打成這樣的泡沫狀就可以了。
  • 步驟 6/10
    再將打好的蛋清倒入拌好的蛋黃裡面，用上下的防守把它拌均勻。
  • 步驟 7/10
    拌成這樣就可以了。
  • 步驟 8/10
    在電飯煲底加點油。
  • 步驟 9/10
    再將拌好的雞蛋倒入鍋中，撒上杏仁片。
  • 步驟 10/10
    放到鍋中，按下電飯煲，3- 4分鐘左右，電飯煲就會跳起來，過十分鐘再按下去，跳起來後，過十分鐘又按下去。美味的蛋糕就出來了。
小貼士

在蛋黃里加油是為了吃起來更鬆軟，在鍋中加油是為了不粘鍋。

釋出於 2022-08-26
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