薄荷三文魚骨湯
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ohm天穹
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三文魚營養豐富，肉刺身，骨皮滾湯也很鮮美！
烹飪步驟
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步驟 1/7
牛肉放油、薑絲醃半小時 -
步驟 2/7
魚皮骨切成大小合適的塊
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步驟 3/7
鍋內放油煎至一面金黃（同時湯鍋放姜，水一升燒開）
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步驟 4/7
翻面再煎加白酒煎幹
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步驟 5/7
鏟入已開的湯鍋中
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步驟 6/7
燒煮十分鐘後加水一湯勺放入牛肉
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步驟 7/7
中火燒煮五分鐘左右加入薄荷葉調味即可
小貼士
先把湯溫降下再放牛肉並保持不沸騰，這樣肉才不會硬
釋出於 2023-03-06
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