亂拌麵
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EDC的小迷弟阿
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夏天來了，喜歡這種既有菜又有面的、、、、
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬肉剁碎。花生泡一夜去皮切碎。 -
步驟 2/9
黃瓜和胡蘿蔔洗淨切絲
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步驟 3/9
洋蔥洗淨切丁
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步驟 4/9
青椒洗淨也切丁
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步驟 5/9
鍋熱放油炒散豬肉末和花生末。多炒一會，肉糜全部散開並有點酥鬆為好。
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步驟 6/9
放入洋蔥碎，薑汁，白糖，生抽，料酒，炒一會，料酒揮發會帶走腥味，放鹽，剁辣椒，炒均勻。
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步驟 7/9
兌一碗水，大火燒開，小火煮十分鐘。
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步驟 8/9
稍微收一下汁，放入青椒炒斷生，不要全部收完，放兩湯匙麻辣油
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步驟 9/9
倒入煮好的麵條裡撈出放入黃瓜胡蘿蔔絲。即可
小貼士
可按自己的喜好，放些自己喜歡吃的東東
釋出於 2023-06-05
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