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生煎槐花包子
1.3萬 熱度
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生煎槐花包子
時間:10-30分鐘
食材
五花肉餡
500克
槐花
400克
麵粉
500克
香油
適量
鹽
適量
香蔥
適量
雞蛋
適量
薑汁
適量
料酒
適量
醬油
適量
雞精
適量
發酵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
原料圖片
步驟 2/10
香蔥擇洗乾淨,切碎
步驟 3/10
五花肉餡加香蔥、鹽、料酒、醬油、雞蛋液、雞精,順著一個方向攪打上勁
步驟 4/10
放入槐花、香油拌勻
步驟 5/10
麵粉加發酵粉、水和成麵糰,餳30分鐘
步驟 6/10
揉勻、下劑、擀成圓皮
步驟 7/10
放上槐花餡料包成包子
步驟 8/10
放煎鍋中加水燒沸
步驟 9/10
水分蒸發完,淋食用油,撒黑芝麻、蔥花,小火煎至底部焦黃
步驟 10/10
裝盤
小貼士
槐花選用花骨朵
釋出於 2024-04-14
174
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