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槐花包子
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迷亂花海巢

槐花正當季，買一點槐花，包包子嚐嚐新鮮槐花包子的味道，香甜美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
槐花 250g
麵粉 500g
酵母 5g
肥瘦肉 250g
油鹽 適量
姜粉 適量
五香粉 少許
水 280g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把面發上，麵粉水酵母，方面包機裡，選擇發酵鍵。
  • 步驟 2/7
    槐花洗淨焯水。
  • 步驟 3/7
    肥瘦肉切碎丁。
  • 步驟 4/7
    用油炒一下肥瘦肉，關火，放槐花和各種調料，攪拌均勻。
  • 步驟 5/7
    將發酵好的麵糰切個。
  • 步驟 6/7
    擀皮，包上槐花餡。
  • 步驟 7/7
    放鍋內發酵20分鐘，冷水蒸15分鐘。 美味槐花包子做好了。
小貼士

槐花焯水時間要短。

擠幹水分。

釋出於 2019-12-04
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