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槐花餃子～五月槐香系列

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看仁琴境嗚

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院子裡到處飄著槐花的香味，無汙染，有機食品～～～而且清熱解毒！對人體挺好的！

時間:30分鐘-1小時

食材

餃子皮數張

鹽少許

裡脊肉 500

槐花 500

薑末適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

摘新鮮槐花，儘量選擇半開的
步驟 2/9

把槐花摘下來
步驟 3/9

清水清洗後，用熱水洗一次（也可以不用）
步驟 4/9

簡單的切一下
步驟 5/9

用麵包機和麵，400g麵粉，220毫升水，5克鹽
步驟 6/9

剁肉，放一些芡粉和姜，一起剁細
步驟 7/9

加入雞蛋，一點醬油，鹽，儘量少加多餘調料，影響香味
步驟 8/9

放入槐花碎，調勻，如果幹，可加一些油
步驟 9/9

擀皮

小貼士

蒸餃關鍵是和麵一定要用燙手的熱水哦，放果子是為了餃子餡不出湯。

釋出於 2018-11-02