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黑胡椒餡餅
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉
500g
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
蔥頭
適量
香菜
適量
薑汁
適量
黑胡椒粉
適量
料酒
適量
醬油
適量
香油
適量
雞蛋
適量
發酵粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
原料圖片
步驟 2/9
麵粉加發酵粉、水和成麵糰,餳30分鐘
步驟 3/9
五花肉去皮切成粒
步驟 4/9
蔥頭切粒
步驟 5/9
香菜切碎
步驟 6/9
肉粒加家蛋液、蔥頭、香菜、鹽、料酒、醬油、薑汁、黑胡椒粉、香油,順著一個方向攪打上勁
步驟 7/9
麵糰揉勻下劑、擀皮、放上餡料製成餅,粘一層白芝麻仁
步驟 8/9
放煎鍋小火兩面煎黃
步驟 9/9
裝盤
小貼士
也可以烤箱180度烤20分鐘
釋出於 2023-03-23
297
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