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黑胡椒芹菜雞蛋餅
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蕩淡

黑胡椒芹菜雞蛋餅

時間:10分鐘內
食材
普通麵粉 200g
雞蛋 2個
芹菜葉 10g
水 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芹菜葉洗淨切碎，和麵粉、雞蛋、適量水攪拌均勻成濃稠的糊狀；
  • 步驟 2/7
    再加入黑胡椒粉、鹽攪拌均勻；
  • 步驟 3/7
    電餅鐺（或者平底鍋）內放入油稍微加熱一下後倒入適量的麵糊煎；
  • 步驟 4/7
    一面煎好翻一面繼續煎；
  • 步驟 5/7
    煎好後可以用廚房紙吸一下油，這樣吃的健康點，圖省事也可以忽略這一步；
  • 步驟 6/7
    成品；
  • 步驟 7/7
    成品。
小貼士

和麵的時候先不要加水，只打入雞蛋和勻後再酌情加入，這樣就避免水加入過多面糊太稀。

釋出於 2020-10-12
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