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芹菜雞蛋餅
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張良net

芹菜有降血壓的作用,自從發現了自己血壓高後就經常買來吃,平時多半用來炒著吃,今早做餅突然想到用它來做煎餅了,味道特獨鮮香,煎雞蛋餅挺好吃的。”

時間:10分鐘內
食材
芹菜 70g
雞蛋 1個
麵粉 65g
適量
適量
雞精 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    芹菜洗淨切細,加入雞蛋。
  • 步驟 2/10
    加入麵粉。
  • 步驟 3/10
    加水,鹽和雞精,調查成麵糊。
  • 步驟 4/10
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 5/10
    倒入麵糊。
  • 步驟 6/10
    電餅鐺蓋好,雙面煎制。
  • 步驟 7/10
    過一兩分鐘後開啟。
  • 步驟 8/10
    翻面再煎一下。
  • 步驟 9/10
    抹上辣椒醬,不吃辣可以不加。
  • 步驟 10/10
    摺疊一下裝盤。
小貼士

1、麵糊加水要適量,水太多面糊稀,餅就會比較軟。

2、電餅鐺煎餅最方便,不容易糊。

釋出於 2019-08-08
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